關(guān)于嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰違法行為的通告

發(fā)表時(shí)間： 2024-10-25 12:01 來源：本網(wǎng) 　　

全區(qū)廣大人民群眾：

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)清城區(qū)生豬屠宰管理，確保肉品質(zhì)量，保障人民群眾食品安全和身體健康，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)研究，決定在全區(qū)范圍內(nèi)開展嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰違法行為。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

　　一、實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰制度。凡在清城區(qū)轄區(qū)內(nèi)從事生豬屠宰、銷售活動(dòng)的，必須到定點(diǎn)屠宰廠屠宰（除農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食外）。嚴(yán)禁為違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或個(gè)人提供屠宰場(chǎng)所或肉制品產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施。

　　二、強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管。生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)要嚴(yán)格執(zhí)行入場(chǎng)查驗(yàn)登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度，落實(shí)非洲豬瘟、瘦肉精自檢、疫病檢測(cè)制度，屠宰生豬要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的操作流程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范、消毒技術(shù)規(guī)范進(jìn)行操作。嚴(yán)禁屠宰無動(dòng)物檢疫合格證明或手續(xù)不齊、染疫病害的生豬，嚴(yán)禁肉品品質(zhì)不合格的生豬產(chǎn)品出廠銷售。

　　三、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。從事生豬產(chǎn)品銷售、肉制品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品，必須具備“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章）。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)、餐飲服務(wù)企業(yè)、食堂以及生豬肉制品加工單位必須守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格履行索證索票制度，建立采購(gòu)臺(tái)賬，索要相關(guān)紙質(zhì)證件、進(jìn)貨票據(jù)和檢驗(yàn)檢疫合格證明。

　　四、加大處罰力度。凡違反本通告的，由清遠(yuǎn)市公安局清城分局、清遠(yuǎn)市清城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、清遠(yuǎn)市清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等執(zhí)法部門依法查處；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。對(duì)阻礙執(zhí)法人員執(zhí)行公務(wù)和暴力抗法的，依法予以嚴(yán)厲打擊。

　　五、設(shè)立舉報(bào)電話。鼓勵(lì)社會(huì)各單位、個(gè)人對(duì)違反本通告規(guī)定的違法行為進(jìn)行舉報(bào)。




　　舉報(bào)電話：

　　清遠(yuǎn)市清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：0763—3324008

　　清遠(yuǎn)市清城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局：0763-3864709

　　清遠(yuǎn)市公安局清城分局：0763-3480343










　　清遠(yuǎn)市清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 

　　2024年10月           





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